«Je bredouillais un peu, mais j’ai réussi à passer mon message de façon polie et directe. J’ai expliqué que le restaurant a certains principes qui doivent à mon avis être respectés, dont l’honnêteté, la compassion et la coopération. J’ai dit : ‟J’aimerais vous demander de partir”.» Stephanie Wilkinson, propriétaire du Red Hen de Lexington, en …
